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冷库工程
茶叶冷库建造
  温度设定范围
  储存期六个月以内者,温度维持在-5-8摄氏度最经济有效;储藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。
 
  主要用途
  贮藏茶叶,并起到保鲜茶叶,延长茶叶销售期的作用。
 做茶叶冷库的好处
  1.贮藏温度的降低使茶叶不容易变色;
  2.密封性强使茶叶不容易变质;
  3.避免光照使茶叶中的叶绿素不会和光发生化学反应;
  4.冷库中湿度低使茶叶中残留酵素不容易氧化。
 
 
 
  建造流程
  一般分为五个步骤,保温板拼装,冷库门安装调试,制冷设备安装,温度控制系统电线安装,总体调试,冷库结构如下:
 
  茶叶冷库也是冷藏库的一种,一般以装配式冷库体为主,装配式冷库为钢结构骨架,并辅以隔热墙体、顶盖和底架,使其达到隔热、防潮及降温等性能要求、装配式冷库保温(材料为聚氨酯)主要由隔热壁板(墙体)、顶板(天井板)、底板、门、支撑板及底座组成,它们是通过特殊结构的子母钩拼装、固定,以保证冷库良好的隔热、气密性。
 
  注意事项
  茶叶可分很多种,如绿茶、龙井、碧螺春、铁观音等,茶叶吸湿及吸味性很强,很容易吸收空气中的水份,如长期间和空气接触就很容易失去风味,而且贮存温度高会使茶叶颜色有变化。所有很多茶叶商家都选择制作茶叶冷库来长时间贮存茶叶
 
 
  保温板材选择
 
  保温板材选择很重要,现在市面上主要以聚氨脂发泡为主,在选择上看板材两面彩钢的厚度(一般为0.326、0.376、0.426、0.5)彩钢板越厚库板的牢固性就越强,另外还有不锈钢,主要用于高档餐饮、单位,价格比较高,目前市场上份额较少,大部分做冷库都是用彩钢较多,另外还要看聚氨脂发泡的密度,密度越小,保温效果越差,电也就越浪费,一般我们公司生产的都是40公斤/每立方,这里大家要注意的是千万别选择很低价的库板,我在前几年遇到过:在库板里面掺沙和聚氨脂废料,所以在库板的选择上一定要选择价格合理的,品质好的。水果库板选择厚度为100MM-120MM,密度在40公斤每立方。
 
  冷库机组选择
 
  冷库机组压缩机分全封闭和半封闭,全封闭压缩机主要以小型冷库为主(0-100立方),但茶叶冷库一般建造都不会很大,所以我们大多推荐使用全封闭机组,品牌有艾默生谷轮、美优乐等,在这里就不一一介绍,想了解的可以打我们服务热线400-119-0574。 
   冷库蒸发器选择
 
  茶叶冷库的蒸发器我们一致推荐风冷蒸发器,由于茶叶必须防潮,湿度要小,风冷蒸发器的冷气都是靠风机吹送出来,减少了湿度,所以风冷蒸发器是不二的选择。
 

 

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