保鲜冷库温度一般都是0℃ 以上，主要储存：水果、蔬菜、饮料奶制品、药品等，使用制冷形式主要以冷风机为主，建造面积可大可小，几十平方到几万平方不等，容量几吨到几万吨都可以。
保鲜冷库的优势：
1、延长保鲜期：通过控制适宜的温度和湿度，显著延长食品的保质期。
2、防腐防霉：抑制微生物生长，保持食品的卫生和质量。
3、调节环境：创造理想的贮存条件，保持食品风味和营养价值。
4、提高收益：支持反季节销售，增加商家的利润和灵活性。
5、节能高效：保温性能优越，降低能耗和运行成本。
6、广泛适用：满足不同行业和应用场景的需求。
