保鲜冷库温度一般都是0℃ 以上，主要储存：水果、蔬菜、饮料奶制品、药品等，使用制冷形式主要以冷风机为主，建造面积可大可小，几十平方到几万平方不等，容量几吨到几万吨都可以。
首要用来保鲜，即在较长时间内最大极限地坚持农产品原有的质量和新鲜度，农产品活体本体尽量不逝世，细胞在冷藏的过程中处于休眠情况，削减养分的损耗，坚持鲜活的质量，那么库体保温就尤为重要，目前库体大多采用硬质聚氨醋夹芯彩钢板，用高压发泡工艺一次灌注成塑长度、规格，以满足广大用户的不同要求，其特点为:隔热保温性能好、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
